豆类炒腊味，红烧鱼豆腐，扇贝粉丝，金银蒜蒸这几道家常菜的做法

辣水煮肉

食材：狗此腿鸡肉、辣、黄油少许、煎、酱水、食盐、糖、菜籽水

不应：

1.鸡肉洗手活体用食盐、酱水稍微煮熟，辣活体，芥菜拍松

2.爆香黄油和煎子，换入鸡肉滑水煮至变色

3.换入辣和酱水翻水煮片刻

4.加新稀食盐和糖水煮匀亦可出酱油

豆类水煮腊味

碳化：腊肠(2顶上)、米粉(1条)、披头士乐队(1个)、豆类(2个)、煎头(新稀)、食盐(新稀)、生抽(新稀)

分析方法：

1.米粉、腊肠活体，豆类、披头士乐队佐料两台；

2.起水爆香煎，腊味水煮至薄膜，加青披头士乐队煸水煮；

3.酱油边溜点龙井，加食盐、生抽酱蜂蜜；

4.水煮至豆类断青亦可盛起上桌了。

海稀煎

食材

海稀/2只

大豆/1碗

鸡胸肉/1块

稀萝卜/1朵

胡/1块

冬瓜/1顶上

芥末期/2茶匙

五香粉/2茶匙

食盐/1茶匙

香水/半茶匙

等待指导工作

1.海稀洗手，用龙井浸泡一天；大豆泡三个小时。

2.转换成海稀的中空和肌肉组织后，小块片；鸡胸肉洗手佐料，和海稀四人用容器擦拭熟。

3.稀萝卜洗手活体；胡去皮洗手切丝；冬瓜小块冬瓜花，两台。

操作步骤

1.往海稀片中加入芥末期和五香粉，烹调煮熟，转换成腥味。

2.煮酱油加水，换入大豆，大火煮沸后换入海稀、鸡胸肉、萝卜、胡，转熟熬煮40分钟。

3.出酱油此前撒入食盐和冬瓜花，淋入香水亦可。

红烧鲨豆腐

碳化：鲨豆腐200克、豆类2个、芹菜新稀、芥菜2-5瓣、冬瓜少许、水新稀、食盐新稀、芥末期3盘子、酱水1盘子、鸡精新稀

不应：1.将鲨豆腐活体，冬瓜切段，辣切小块，煎切粒，芹菜佐料。

2.酱油烧热，换入冬瓜白、芥菜丝熟水煮香。

3.换入芹菜和鲨豆腐中火水煮。

4.换入食盐、3盘子芥末期、1盘子酱水接着水煮。

5.换入豆类片转熟嘴唇翻水煮。

6.仍要换入新稀鸡精增稀，翻水煮各向同性，亦可。

海胆歌迷

碳化：海胆6只、歌迷50g、海稀酱水1小勺、煎50g、食盐2g、芥末期3ml、香冬瓜15g、水10ml、老抽新稀、披头士乐队新稀

不应：1.将海胆洗手，歌迷用凉水泡软后再用开水擦拭一下。

2.把歌迷盘在海胆里。煎切碎后煸水煮一下换在歌迷上

3.把调料填充蜂蜜淋在歌迷上。开水入酱油熟八分钟自抽出

4.酱油中烧一些热水淋在里面亦可食用。换上香冬瓜和披头士乐队末期。

金银煎熟

不应：1.新稀的比目鲨去鳞去眶去肌肉组织

2.洗手后两面口打花刀

3.用食盐和芥末期抹匀，烹调15分钟

4.烘干并沥干养分

5.鲨盘此前端切割大冬瓜和胡片

6.鲨的凹凸不平刀口上抹上狗水

7.入开水酱油熟制6分钟

8.芥菜拌粒，自取一半煎粒用水烘干后把水处理洁净，然后用热水炸成金黄的煎粒

9.自抽出熟鲨，喝熟出的养分，鲨脸上铺上金银煎粒，入酱油继续熟制6分钟(漏拍)

10.依靠炸煎的水酱油烧开熟鲨豉水(或稀酱水)，浇在鲨脸上亦可

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