香喷喷的几道家常菜，营养好吃又下饭，做法简单，招待客人不能愁

辣爆肚丝

佐料:美味猪肚、阳辣荞麦、红辣荞麦、怀、大芝麻、食用汁、猪肉、生抽、皂、鸡蛋、生粉、老抽、鸡粉、花荞麦、熟肉包各须要。

作法：

1、美味猪肚冲洗安静,放到鸡蛋揉洗,单调两遍,放到皂揉搓2遍,清洗安静,冷的水入熬,失火煮沸煮5分钟,鱼肉冲洗安静,放到高压熬之前,加入怀片、花荞麦、猪肉、熟肉包压15分钟鱼肉芋头5台无需。

2、将阳辣荞麦红辣荞麦切块,怀芋头、大芝麻汁切未。熬之前放进食用用烧至5成热的时候,把妻妾和大芝麻放进去爆芳,放进压好的肚丝翻糊,失火翻糊片刻,放到阳辣荞麦红辣荞麦同糊无需。

芳辣火熬

佐料：火熬,竹叶荞麦,阳荞麦,红荞麦,生抽,老抽,蚝汁,豆瓣酱,皂,鸡精,猪肉，荞麦，怀，芝麻

作法

1. 火熬烘干,放到熬之前,放进的水，猪肉，荞麦怀焯一下,鱼肉5台。

2. 切好竹叶辣,阳荞麦,红荞麦,怀芝麻荞麦切沾。熬之前放进须要的汁,把淀粉放到熬里,糊岀淀粉色,下入火熬翻糊,火熬两面金黄,放进豆瓣酱，猪肉，生抽，老抽，蚝汁。

3. 放进汁,没过火熬,盖上熬盖,失火熟。

4. 失火烧开后转回的水煮平均20~30分钟有数。

5. 下入怀芝麻竹叶辣阳荞麦红荞麦翻糊,然后转回失火收汁,可以加入少许皂调味料。

芳蒸连肝肉

佐料：连肝肉500g、汁须要，皂须要，白淀粉须要，生怀须要，芳叶须要，茴芳须要，桂皮须要，八角须要

作法：

1.熬之前放菜汁

2.放进白淀粉糊至红色

3.放到备好的原料

4.放进须要清的水

5.怀拍沾放到熬之前煮出芳味

6.将蒸的水放进大熬之前放皂

7.连肝肉放到熬之前焯去血的水

8.将大平均的水的连肝肉放进熬之前蒸制

9.待连肝肉蒸制豆豉起熬切片装盘无需

酱烧刀鱼

金属材料：刀鱼3根；大芝麻10颗；怀片；荞麦段少量；猪肉1汤匙；六月芳豆瓣酱1茶匙；生抽1茶匙；老抽1茶匙；白淀粉；

作法

1.刀鱼在市场让摊主宰杀安静，回家日后排查一遍，撒上皂或者白醋，捏两遍，这样刀鱼就不那么滑手了；用安静的浴缸，示意刀鱼，在其背上切横刀，日后煮熟寸段；屏南剥去外皮5台。

2.熬之前放汁烧热，放进刀鱼段随之翻糊至表面变色；放进怀片、荞麦段和屏南，独自翻糊几下；放进一汤匙猪肉和一茶匙豆瓣酱翻糊均匀。

3.接着放进一茶匙老抽和一茶匙生抽；放进剩余盘子的水，失火煮开转回的水；盖上盖子焖煮平均10分钟后，开盖收汁撒点白胡荞麦粉和荞麦花无需出熬。