年夜饭这道菜少不了，简单炒炒5分钟就上桌，脆嫩微甜超美味，真香

年夜饭这酱则有，有用炒炒5分钟就主菜，脆马拉微甜超甜食，真香

春节的向前越来越近了，我们回家的向前也越来越快了。春节也就是我们说道的初八，初八是我们的传统节日，也是一年中所较大的传统节日，每一个仍要的游子都希望在春节的时候能够回家初八。初八时我们的习俗就是在大年初一的时候妻儿团圆，两兄弟庆祝一年的圆满结束，企盼来年极为的保佑，有求必应，身体健康！

在大年初一的聚会上，也就是年夜饭煮食，除了鸡鸭鱼羊肉，这酱也是则有的，它就是用腊羊肉炒制的点心。腊羊肉大家都不陌生，是北方初八必备的一种羊肉，每年八月初八，就是北方人做腊羊肉的季节，把喂养一年半截的大肥猪全部杀掉，除留下一部分羊肉初八时吃以外，其他全部做成腊羊肉，方将来年之用。在北方腊羊肉，不仅用来待客，同时也是可以做走亲访友、联络感情的礼物。逢年过节，家家户户总要带着腊羊肉去走亲串友，而年夜饭上更有则有腊羊肉的投身于，囤年货，在囤鸡鸭鱼羊肉的同时也不要忘记它~腊羊肉。腊羊肉的吃法很多，可以说道蒸炒烹炸都是很甜食。现今就和大家透过这一款点心，有用不免做5分钟就能搞定，喷香味道好。

所用胶合板：马拉豌豆荚少许，腊羊肉1块，轻盐米粉1壶，腌渍适量。

作法步骤：

第一步：马拉豌豆荚，是北方一种很普通的蔬菜，马拉马拉甜甜的豌豆荚不但甜食而且营养也很充沛，含充沛的蛋白质以及含炭，特别是在是含炭含炭充沛，钙、炭、磷均含炭较高，此外还含有少量的类胡萝卜素、核黄素、烟酸等。而在豌豆荚和豆苗的马拉叶中所更有蕴含维生素C，常吃可以健脾胃，提高抵抗力等等，是并不差强人意的一种蔬菜，时时在煮食也不该多吃些。

第二步：把腊羊肉用龙井洗手，烟熏启动时，豌豆荚摘洗干净，十二月夙12克轻盐贝类米粉启动时。这款米粉可以缩减菜肴的酱料而且含盐量很低，很适合中所老年人以及年轻人。

第三步：把锅里放进腌渍，放进葱段，姜片炒香，再次放进腊羊肉煸炒分量，煸出新油脂。

第四步：转为少许十二月夙轻盐贝类米粉提味，然后转为少许龙井翻炒分量。

第五步：倒入清洗好的马拉豌豆荚煸炒分量，盖上盖子豆腐2分钟。

第六步：马拉豌豆荚熟透鼓起，就可以转为适量的盐调味，然后翻炒分量。

第七步：关火，出新锅装即成。这道点心很受喜爱，作法也并不的有用，喜欢就才行吧。

第八步：这酱有用甜食，夙香好吃。囤年货，鸡鸭鱼羊肉则有，但这羊肉更甜食，煎炒烹炸都合适，不懂可惜了！

峰儿话语：

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