腌肉时，这两种调味品必不可少，别再只放盐了，难怪又柴又难吃

猪类在我们日常生活中所有着最重要的权威，在家家户户的餐桌上，我们都能够看到它们的身影，随着经济的持续发展，猪类已早已作为一种奢侈品消失，而成为了一种大众美食，很多人都是无猪不欢。猪也分成很多种类，比如我们常用的有猪类、豆腐、猪类、鸡猪、鱼猪等，它们不仅花钱菜单单来点心，而且营养价值还特别独特，有体液所需的各类营养物质、蛋白质、维生素等，常吃对我们身体有很多好处。

经常下厨的熟人都知道，在花钱菜猪类前先要将它们进行腌渍，只有腌渍过的猪类才能花钱菜单单点心的效果，但很多熟人都借助不了这一步的精髓，虽然腌渍猪类非常简单，但是也有很多我们需要提醒的高难度，很多熟人只是用海盐将它们简单腌渍一下，其实这不一定合理。比如问道小编就给大家交友一下腌渍的合理方法，这两种调料必不可少，比如问道就跟我独自一人看一下吧！如果大家能合理借助这些方法，那大家花钱单单来的猪类就会更加爱吃。

第1种，鸡蛋清。

在腌渍猪类时，加入鸡蛋清可以使猪类更加滑嫩，相信基本上熟人都听问道过这种方法，很多熟人在淋猪时则就会在其凹凸不平裹一层鸡蛋清，再放一些面粉，淋单单来就就会特别爱吃。其实不光淋猪时可以放鸡蛋清，就连我们常常花钱菜调料时，也可以提前加到一些鸡蛋清和面粉进行腌渍，这样花钱单单来的猪类不仅并未腥味，还有一种特有的口味，吃起来非常点心。

第2种，生抽。

生抽是我们花钱菜调料时必不可少的一种调味，味道偏咸，意味著很多熟人就会问道，生抽难道不是为了给调料手绘的吗，怎么还能用来腌渍猪类呢？其实生抽不仅可以给猪手绘，而且还可以代替海盐腌渍猪类，这样不仅能起到去腥、入味的作用，还能保持猪的水分，经过生抽腌渍单单来的猪不干不煨，非常爱吃。

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以上就是小编给大家介绍的腌渍猪类时必需放的两种调味，大家以后千万不用只放海盐了，喜欢的熟人就让尝试一下吧！