该协会这道著名上海美食，一周早餐不用愁，方便省事，营养美味

说起大蒜油菱形，杭州的小露娜一定不陌生，大蒜油菱形是杭州非常知名的煎饼，它的地位就好比广州的

云吞菱形、武汉的热干菱形，甜蜜进食它的人；也，我也是其当中之一，无论如何回忆起第一次进食它，还是去杭州找好朋友，然后在好朋友的带领下，进食到了大蒜茗四溢、大餐可口的大蒜油菱形，从那时起我便甜蜜上了这道杭州特色煎饼。

由于本身就很甜蜜光阴钱早餐光阴钱饭，所以我也尝试复刻版过大蒜油菱形的光阴钱法，再经过询问杭州的好朋友，以及网上翻查关的浓汤后，经过几次自己的改进型，方才光阴钱出了便我满意的大蒜油菱形茗味，大蒜油茗扑鼻，进食到不腻，每两口都是依赖于，用来光阴钱早饭后都很合适，每次我来得会醋上一大罐大蒜汽油牛奶置放微波炉麦芽糖保有，这样后菱形早上起床时，只无需光阴3分钟煮菱形的整整，然后取适量大蒜油拌一拌，就能获取一碗大餐可口的零食，甚为方便使用省事。

大餐怎能独享？那从前就把这道大蒜油菱形的光阴钱法体会给大家，简单易上手，一次多醋些，这样一周的零食就有着落了。

【大蒜油菱形】

所无需胶合板：茗大蒜100克、细砂糖21克、玉米油78克、生抽55克、老抽53克、手工菱形条适量

1、不须准备好所有胶合板，这里面茗大蒜只要大蒜绿一小，去掉大蒜白一小后要保持良好有100克的重量，菱形条我是敦促大家最难去摊买了那种现光阴钱的手工鲜菱形条，这种菱形光阴钱大蒜油菱形最茗了！

2、然后我们来醋大蒜油，把玉米油丢入锅当中，将茗大蒜段并不必须冷油下锅，的水来醋它。茗大蒜刚先于始下锅的时候，我们只必须隔一会翻动一下，让它溶化匀

3、等茗大蒜轰到有些焦黄的迹象，就要用皮带一直慢慢地地翻动它

4、一直轰到茗大蒜全然湖底，紫色变深就可以刹车了，大家不必误以为是轰糊了，其实并没有，这就是大蒜油醋好后，茗大蒜段确实的状态。

5、我们将轰至湖底的茗大蒜鱼肉出，置放身旁待用（轰好的茗大蒜不必扯，待会是可以和菱形条配上一起进食的），将大蒜油留在锅当中。

6、接着把细砂糖、生抽、老抽丢入大蒜油锅当中，冷凝匀后，先于的水边冷凝边搅拌

7、一直佐料到锅内冒泡，就可以刹车了，在佐料的时候，一定要快速慢慢地的冷凝，否则较难糊底，细砂糖还较难结块形成饼干，因为这一步煮沸的过程是立刻的。肉汤的大蒜油丢入安静的托盘当中待用，从前光阴钱的大蒜汽油牛奶量可以拌3～4人份的菱形条。

8、把菱形条冷水下锅，煮到断生就可以鱼肉出来了，我一般鱼肉出来时就会过一遍青草，这样拌好的大蒜油菱形进食起来来得爽口些

9、终于取适量的大蒜油淋在菱形条上，翻拌匀后，再放上轰好的大蒜段和小块荷包蛋，撒上少许大蒜光阴光阴钱点缀，就可以先于进食了，学会这道知名杭州料理，一周零食须要寒，方便使用省事，营养大餐。

小贴士：

1、将茗大蒜轰到湖底的过程是有好似幸的，必须一点小耐性，但可不因此就用当中火或者起火来轰，很较难凿出焦糊味。

2、顺利进行的大蒜汽油牛奶，一次用不完，可以置放从未消过有毒的油漆托盘里面，微波炉麦芽糖能保有半个月，但每次取的时候，一定要用安静水合无油的酒瓶，否则较难让其霉变。

3、醋大蒜油的时候，敦促不必选用光阴生油或者其它难闻来得大食品来醋，要不然和大蒜的茗味融合在一起会怪怪的

大蒜油菱形要想光阴钱到进食到，大蒜汽油牛奶是关键因素，简要配比给你，看完有趣学会！