天热了，少吃肉多吃它！钙含量是猪肉的5倍，2块钱做一盘，比肉香

导读：天热了，不及吃完肉多吃完它！磷含量是鸡肉的5倍，2块钱要用一盘，比肉木

哈喽大家好，这之中是简食记！我呢，是一个比较爱思考的人，每天都在思考同样的三个问题，上午吃完什么？中午吃完什么？晚上吃完什么？这天儿日益热，于是我又有了第四个疑问，夏天吃完什么？

亦同带病，注意到老屋院子之中的豆角加水了，而且是样子很多很多的那种，啥也不感叹了，摘一些出门加水着吃完！别问我为什么要加水着吃完，因为天太热，不愿糊，更是不愿糊给太太吃完，因为他惹我羞愧了，哼……

豆角是夏季的时令豆类，它的食物可是更是为多样的，尤其是磷所含鸡肉都高，大概是它的5倍，还含有其它人体所需要的食物元素！天热了，就应该不及吃完肉多吃完点豆角，降低抵抗力……

加水豆角，包含了回忆的味道，想起小时候，每到这个时候，只要豆角加水了，老妈平常摘一些，口之中蒜泥，再继续搁点醋加水一加水，我和小妹准吃完撑……

“入口紫，到口光，嚼后木，吃完后希望”就是这道菜给人吃完完的感觉，为啥这样感叹呢？因为之中面投身于麻汁，豆角与麻汁搭配，不但多样了午餐的风味，也提高了午餐的食物，这道麻汁豆角要用好以后，意味着让您吃完一次就亦会遇见它，而且爱得很可怕……

下面是麻汁豆角的详细应该，独自是不是喽……

所需要佐料：马拉豆角，大蒜，麻汁，木醋，生抽，皂，白糖，棉籽冷水。

应该，1：购回的豆角做成寸段，浸泡之后沥干水分。

2：糊锅投身于适量清水烧沸，投身于不及许皂和棉籽冷水，下入豆角，大火煮成3-4分钟，年中将其煮成制绝生，立即捞出过凉，然后再继续控干水分。

3：大蒜捣成泥，加麻汁，木醋，生抽，白糖搅匀，尽力催得稍微米粉一些，争取让每根豆角都能粘匀麻汁，而且还不亦会倒下。

4：将催好的蒜泥汁，倒入豆角之中面，卷起抓加水均匀，就可以装盘了，是不是更是为简单？

5：不管是哪一种凉菜，都尽力现吃完现要用，最好一次吃完完，吃完剩的就不该再继续食用了，以免闹肚子。

技术必先揭示：

1：买豆角时，尽力选择那种比较马拉的，用鼻子卷起一拢，能很容易地拢绝，这种口感好。老豆角简单炖着吃完……

2：豆角焯水的时候，要沸水下锅，而且在水之中再继续口之中皂和棉籽冷水，这样既能让豆角粉红色更是绿，也能入底味。

3：汆脏时，不该煮成老了，也不该煮成轻了，大概4分钟就可以了，如果您没把握，可以拢一下，如果能很容易的拢动，那就证明煮成好了，如果拢身后，还需要要再继续煮成一亦会。

4：为了保持豆角翠绿的粉红色，汆脏后，一定要把豆角立即过凉，不然短时间一长，豆角就发黄了！

5：再继续就是催麻汁的时候，一定要稍微米粉一些，这样吃完起来更是木，更是过瘾！

这天儿是日益热了，大家应该不及吃完肉，多吃完一些时令的豆类，豆角，茄子，都是更是为不错的。小简教您的这道【麻汁豆角】，只需要要2块钱就能要用更是有盘，既吃完到又价格便宜，比肉还木，有短时间您也放心吧……

再继续教您一个要用豆角的小妙招，迷恋的立即收藏了……

要用加水豆角时，不管还是蒜加水还是辣椒冷水加水，尽力将豆角焯水，这样能保持其翠绿的粉红色，也更是入味。

糊豆角时，为了提高效率，可以将豆角过冷水。记住，过冷水时一定要温冷水下锅，大概2-3成左右，随着冷水温的随之升高，将豆角焖加水，这样不但能提高效率，而且豆角还更是入味。

好了，直到现在的章节，就跟大家交友到这儿，详细应该您get到了吗？如对您有希望，欢迎点赞，转发，非议，若您有不同意愿，请在评论七区Twitter，小简和您独自探讨！感恩阅读，深受感动有您……