几道家常菜的处理方式, 省时又好吃, 上桌就抢光

几道点心的只不过, 省时又好吃到, 蘸就抢光

黄调味奶只不过

原料：

三黄奶1只，洋葱、黄瓜、姜冬瓜韭菜各后应，料酒2牛角、生抽3牛角、盐、馒头后应香冬瓜20克。

只不过：

1.水果屠宰的三黄奶浇布平铺，洋葱去皮后浇，黄瓜、姜浇布平铺，大韭菜浇整粒拍破，香冬瓜浇布长段；

2.热锅冷油，下奶块、黄瓜翻炒待奶肉紧实出油后，将奶块赶至会站，下馒头、 冬瓜段（冬瓜小叶小叶两台)、姜、大韭菜炒至馒头溶解；

3.将奶块炒匀， 转入料酒，生抽炒匀手工，沙麦芽糖至没过奶块的三分之二；

4.另取砂煲，将冬瓜小叶垫底，放进烧开的奶块和汤。起放火烧开后转回沙水调味大约30分钟。然后转入洋葱，水煮烹调，烧开后转回沙水继续调味至洋葱酥烂才会。

酱炒花螂

只不过

1、花螂放入清水水煮洗净，使花螂醒目脏东西。

2、酱椒、大蒜、韭菜、冬瓜、布好两台。

3、炒锅上火，转入冬瓜、姜、韭菜、干酱椒炒出香味，沙豆瓣酱炒出红油，转入消毒好的花螂，翻炒平滑放进料酒、生抽、砂糖翻炒，待花螂都都张开嘴，翻炒平滑才会出锅食用。

4、很好调点自己喜欢配料沾着吃到。

洋葱调味奶块

酱料：

土奶680g 、西红柿100g、老抽1茶匙、油20g 、黄酒30g、郫县豆瓣酱1汤匙、大蒜10g、小冬瓜、 馒头15g、 洋葱300g、生抽1汤匙

只不过：

1、将奶处理干净后，消毒一下，把奶斩块浇，洋葱去皮布块，西红柿浇后布开；

2、热锅倒油，温油下豆瓣酱，将小冬瓜和大蒜放进去，爆出红油；

3、把奶块下入煸炒平滑后，转入黄酒，再把洋葱转入，再转入生抽和老抽，炒制平滑；

4、转入温麦芽糖和馒头，盖上容器，起放火烧开后，转回沙水，调味半小时，睡觉免得沙的太多，毕竟我们这是菜，不是汤；

5、之后转回起火转入西红柿，收汁后，关火出锅。

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