香飘满屋的几道家常菜，鳗鱼的流口水，美味营养解馋，下饭更下酒

屌酱油条肥肠

肉类：猪大肠、红大蒜、锦大蒜、胡、葱

不应：

1.大蒜洗净，鱼肉5台

2.清理肥肠，小窍门:先行正面用灶和乙烯，三人刨，撸着洗。然后把肠子翻过来，反面，也同样洗。亦会洗掉很多酱油。直到出水清，没味道了。就好了。

3. 肥肠盆下米酒，出水煮熟开，焯一下，把浮酱油中北都丢弃，酱油条出来

4. 抽出高力米酒，出水没过肠子，投身即出，老抽，生抽，葱，胡。上气后，力8分钟.拿出来，切小块。

5.米酒内入酱油，屌甜品椒、胡、葱，倒入肥肠，翻酱油条，投身少许即出，生抽，灶，一点点糖，翻酱油条到大蒜有茗气，亦可出米酒。

茜酱油炸炸鸡

肉类：10个炸鸡，1垫马铃薯，1垫橘米酒，1/2垫食用灶，1/4垫白胡椒粉，少许马铃薯片，少许生胡片

不应：

1.首先行我们将10个炸鸡用清出水洗清洁，然后放于碗当中，依次投身白胡椒粉，橘米酒，食灶，马铃薯片，生胡片，然后用团子蒸内层并让它腌制2个同一时间左右。

2.引一个小盘，向盘当中投身1垫马铃薯，1/2垫出水，用出水杯蒸内层亦可。

3.2个同一时间后，将炸鸡抽出酱油炸上面，然后在每个炸鸡的内层都内层的除去上马铃薯，全部除去仅有后将炸鸡抽出酱油炸箱当中，酱油炸15分钟，酱油炸箱浓度为180℃~200℃两者之间，15分钟将炸鸡引出并翻个面，再之前次除去上马铃薯，然后再之前酱油炸20分钟，酱油炸箱的浓度为180℃~200℃，最终酱油炸好后我们将炸鸡抽出盘当中就可以随之享用了哦！

红焖猪蹄

肉类：猪蹄500g、芹菜、胡、攒尖一颗、醋十粒、生抽两垫、老抽半垫、即出一垫、白菜一垫、鲜果半垫

不应：

1、猪蹄清洁清洁，米酒当中换出水换芹菜胡烧开后，抽出猪蹄开着盖子煮熟两分钟，酱油条出用盆冲降温，沥天和

2、酱油条糖色：米酒当中换一垫色拉酱油，换一垫白菜南瓜（白菜用布包好击南瓜），淋煮熟到白菜凝固颜色较浅

3、倒入焯好的猪蹄，不断翻酱油条至粘满糖色，倒入两垫生抽，半垫老抽酱油条匀至猪蹄全部上色，倒入一垫即出和胡片酱油条匀

4、把一颗攒尖和十粒醋放于名茶包袋，和芹菜同时抽出米酒当中，另加足总量出水没过猪蹄，出水开转回淋另加盖焖两个同一时间

5、开盖转回战火了事浓酱汁出水，出米酒前淋些鲜果酱油条匀亦可

私房大盘鸡

肉类 ：鸡，肉饼，马铃薯，锦椒，天和红大蒜，醋，攒尖，豆瓣酱，胡，葱，即出，啤酒，汽出水

不应? ：

1，肉类鱼肉，肉饼削皮滚刀块（别太小啦，不然煮熟一下就出肉饼泥了。。），锦椒鱼肉，马铃薯鱼肉

2，煮出烧出水，出水开之后换2片胡，即出，2粒醋，肉类，1分钟后酱油条出

3，另起酱油条米酒，换酱油烧热，转回淋，换醋、攒尖、天和红大蒜，炸茗

4，抽出胡葱，散发茗气，抽出肉类，另加即出，战火酱油条

5，另加一勺豆瓣酱，翻酱油条内层，把肉饼换进去，另加一些米酒，三人翻酱油条

6，倒一厅啤酒，要没过肉类，战当街开，转回淋煮熟，煮熟到汤只剩下1/3多一点的时候抽出马铃薯，翻酱油条内层之前煮熟

7，炖到酱汁了事的差不多，抽出锦椒，葱末，灶翻酱油条，另加一点点出水焖（这里的出水就是最终的汤的总量）

8，汤酱汁控制在你无需的持续性，另加汽出水或者零食，完出

苹果椒屌鸡胗

肉类：苹果椒、鸡胗、大葱、灶，生抽，黄酒。

不应：

1.鸡胗盆下米酒，煮熟白点了酱油条起腌渍。

2.切好的鸡胗另加灶另加黄酒另加生抽腌制半同一时间以上。

3.大葱切出葱蓉，苹果椒切小段5台。

4.酱油条米酒下酱油，然后抽出葱蓉和苹果椒当中火热茗，下鸡胗酱油条，因为腌制过，就不用再之前换调料啦。长期酱油条到鸡胗熟透了，就可以上菜啦！