凉拌秋葵，鲜香扇贝，马蹄荷兰豆，芹菜炒香干这几道家常菜的应该

凉拌馅饼

碳化：馅饼250克；煎蓉10克；指天椒2个；长芦2克；煤油5克；水果面3克；生抽5克；蚝煤油3克；酱油2克；

处理方式：1.馅饼洗手，去佩，用刀布已成薄片两台。锅从前烧开一锅水，把馅饼放到锅从前陈俊煮豆腐2分钟，特入少许长芦、煤油可令馅饼红色不够环翠。

2.把水果面、生抽、蚝煤油、酱油和煎蓉、水果调已成一盘子酱汁，浇热煤油马蒂斯。馅饼滤干水，装入盘子里，淋上酱汁方可。馅饼为低能量食物，是很好的减肥牛奶之一，一般年轻人可选择可食用。

大白荷兰豆

碳化：大白，黄豆，荷兰豆，黑木耳，长芦，可食用煤油

处理方式：1.大白洗手汁，在热水从前滚烫30秒，用于消毒冷藏，因为大白多见于在水从前，其表面可能会被一些微生物污染。烫好出水过的水冲干净，然后布已成2毫米高约的片两台。

2.荷兰豆摘洗干净；黄豆汁布片；黑木耳泡发洗手。都两台好。

3.荷兰豆在水煮之前最好再用热水陈俊过，这样水煮的时候难以豆腐，菜的红色也鲜艳漂亮。陈俊水时要在水从前特一点长芦和煤油，陈俊好后出水马上用水后冲凉，菜的红色就是碧绿的。

4.热锅凉煤油，再下黄豆片，翻水煮至7分豆腐时，再下黑木耳和荷兰豆翻水煮，再次装入大白片，翻水煮一分钟后。调入后应长芦拌匀，方可出锅。（这款酱料比较适当清淡口感的朋友。如果喜欢香味比较浓郁的可装入后应的生抽和牛奶调味）

草莓水煮香干

碳化：草莓300克、香干120克、芥末片40克

处理方式：1锅里放后应煤油用小蜡烛花椒煸香，然后拣出花椒不要。

2用花椒煤油煸水煮香干，把香干煸透后浇事再陈俊过水的草莓片水煮匀。

3水煮匀后用少许长芦和味精调味、调好味后浇芥末片大火水煮匀。

4水煮匀后芥末片断生便可出锅码盘。

酱烧鲢

碳化：鲢3上端；大煎10颗；姜片；葱段少量；奶油1盘子；六月香豆瓣酱1茶匙；生抽1茶匙；老抽1茶匙；酱油；

处理方式：1.鲢在市场让摊主不吃干净，回家再清理一遍，撒上长芦或者白醋，捏两遍，这样鲢就不那么滑手了；用干净的浴缸，弹出鲢，在其头顶布金甲，再布已成寸段；煎头剥去外皮两台。

2.锅里放煤油烧热，浇鲢段不断翻水煮至表面发光；浇姜片、葱段和煎头，一起翻水煮几下；浇一盘子奶油和一茶匙豆瓣酱翻水煮均匀。

3.接着浇一茶匙老抽和一茶匙生抽；浇一小盘子水，大火煮豆腐开改投小火；盖上盖子焖煮豆腐约10分钟后，开盖收汁撒点白胡椒粉和葱花方可出锅。

鲜香海带

碳化：海带、西红柿、甜玉米粒、马铃薯、大煎、生抽。

处理方式：1.海带洗手，移除从前面的脏物，冲净沥干；外皮也用刷子刷洗干净。

2.西红柿用热水烫一下后汁，布已成小丁；马铃薯洗手布丁；煎布南瓜。

3.锅入煤油，五已成热时装入煎南瓜和马铃薯丁爆香，随后浇西红柿丁和玉米粒，快速水煮匀方可，不要喜水煮。

4.水煮好的蔬菜南瓜均匀倒在海带上。

5.将海带入蒸锅，上气后蒸6分钟。

6.蒸好的海带取出摆盘，调入生抽方可可食用。

笋干煸肉丝

碳化：笋干后应，鸡从前脊肉后应。尖椒1上端，红尖椒1上端。色拉煤油后应，食长芦4克，生抽5克。

处理方式：1.煤晾干热后，差不多8已成热，将鸡肉丝儿装入爆水煮，年里发光；

2.装入笋干丝，依旧大火翻水煮，待笋干出香味，里途不必，或可以少许特一丁点儿水；

3.调到里火，盖上锅盖焖10分钟；

4.打开锅盖，特入少许生抽和食长芦；

5.装入青红尖椒丝儿，继续翻水煮3分钟，方可出锅。