螯的营养价值比较丰富，是经常之前餐桌上少见的顶上菜式，螯的要用法有很多，蒜蓉粉丝螯、油爆螯、糖醋螯、白灼螯等等，很多朋友螯花钱回家只会煎，其实煎螯可口并不太好，经过煎后来螯的鲜味都流失了，而且不