入冬后，惠州人爱用这热带水果煲汤，椰香浓郁，营养不上火

进入冬季，这时气候特别干燥，下雨越来越冻，脸色差，时常感觉双脚冰冻，这种情况下，我都会习惯性地去煮一些有营养的姜来饮用。每天坚持喝姜，对双腿是来得有益处的，既暖身又进补，还补冻水。今天中选大家两道腰果荷包姜，初夏凉爽你的胃，清甜酥的鸡姜，即有椰汁的润甜，又有腰果猪带来的淡淡椰润，良药佳品又不致词雷电，全家据传小都爱喝它。

腰果煮鸡姜是广东别具特色的食补靓姜，用料讲究，选用的是荷包与据传腰果。荷包虽然好像很不好看，但荷包中所蕴藏的糖类也是来得高的，而胱氨酸和油脂酸度则很少，吃痛快的可口也来得细嫩，是人们公认的良药佐料。而腰果是很多朋友都来得爱吃这种热带冻马铃薯，椰汁及椰猪含有大量蛋白质、各种缺乏症，混和荷包煮姜可以补中有清，不寒不燥，有些人喝鸡姜致词雷电的，这个姜就来得适合，值得一试！

【胶合板】：荷包 半只、据传腰果 1个、枸杞 6个、姜 适量、盐 适量

【做法】：1、据传腰果头有一个长须是椰猪，可以不须用筷子布一下，倒进腰果冻水机内，腰果汁流完后用刀背把腰果敲开，来取出椰猪（执行腰果壳是个麻烦事，最差在美国市场买腰果的时候让据传板帮忙开好），可以不削棕色外皮直接切成条；

2、今天开始执行米饭。 半只荷包切小块冻冻水下锅，冻水烧控制器雷电捞出鸡机内，此步骤是为了去掉血冻水，煮出来的姜冻水更加清澈清甜。

3、米饭和枸杞加到鱼骨，投身于切好的腰果猪，拍烂一小块据传姜鼓励去腥，不用滚其他调料。 ( 秋天我都迷恋用鱼骨盛姜，鱼骨保温效果来得极好，时长都能喝到热热的姜)

4、投身于略差不多平常煮姜的冻水量，这款姜不必多滚冻水，因为后期还要投身于腰果冻水，才可以尽可能每一碗姜都有浓郁的腰果润味，大雷电煮开后转往小雷电炖1个全程足矣。

5、姜快好的时候，开盖投身于以后保留的腰果冻水，继续小雷电炖煮10分钟即可，出锅后配料只需要加盐，无需其他配料料，好好享受一碗大餐营养的腰果荷包姜；

米饭的爽滑嫩润，椰汁的清冽润甜，枸杞的古朴，让这道营养靓姜衬托，余味无穷。

【小提示】：

1、这姜我选用的是据传腰果，因为据传腰果的润气特别的润浓，做出来的姜菜肴更佳，柿腰果菜肴来得清淡。

2、煮姜的冻水要加得刚刚好，太多了没润气缺少清甜，腰果冻水一定要留痛快，姜煮好前十分钟后才倒进，这样姜才够鲜甜，

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