冬季这个菜最便宜，我用它做丸子，汤酱料美又水灵，一碗不够吃

这个夏天的荠菜非常较贵，且营养价值极为丰富， 富含人体所需的多种营养元素，常见的有荠菜煎鸭蛋， 荠菜点心，荠菜饼等不合时宜，今天跟您分享荠菜红豆的不合时宜， 冬瓜鲜味美又水灵，独自来看一下吧……

第一步： 准备一把摘洗干净的荠菜， 五花肉一块，鸭蛋一个， 备好待用。

第二步： 荠菜剁成细初，五花肉磨成初， 鸭蛋打入碗之前，事先备用。

第三步： 将荠菜初倒入大碗之前，五花肉初， 淀粉，鸭蛋，葱姜初， 加盐 胡椒粉 （少许白糖）调味料拌匀。

第四步： 锅内烧水微开，荠菜；还有大小相同的红豆， 下入锅之前煮制1分钟，再倒入几片海产（加盐 胡椒粉 少许清香调味料）， 小当街开至红豆飘起（如图）。

第五步： 装盘，这道少油少糖的荠菜起司冬瓜就作准备了， 是不是只用，荠菜这样做非常好进食， 既有荠菜的柔和，又有海产的鲜香， 一碗显然不够进食，你也试一下吧……