板栗烧牛肉的做法，做法简单，吃起来口感微糯，美味可口

今天我给各位提供的这道麻辣油菜胡萝卜烧两头两头肉。两头两头肉营养好糖浆脂率低，味儿浓醇，酱料等价，加上甘甜软糯的油菜，便配搭脆爽爽口、清目保护视力的绿豆，色香味鲜活一流。

【菜肴】：油菜烧两头两头肉

【所必需蜂蜜】：

两头里脊两头肉石板、油菜麦芽糖、绿豆一根、阳椒一个、小辣椒一个、白花头一全部、阳白花2个、小香大白花五至本体、辣椒干麦芽糖、八角一颗、小茴香少量、八角茴香石板、生抽麦芽糖、老抽王少量、白砂糖少量，啤洒麦芽糖、植物糖浆麦芽糖。

【羊肉并作】：

1、将两头里脊两头肉买回去后再行放入白水盆里泡浸三十分钟上下，将鲜血充足泡成后，所取下擦拭两头羊两头肉表层残存的水气，用刀将两头羊两头肉断丝切件，长条宽度较难的正方形两头肉粒加设。

2、绿豆削皮去除长条滚刀块，油菜去皮去除加设，小香大白花去除将大白花根长条寸段，大白花叶长条大白花段，阳白花、阳椒和小辣椒去除整齐，阳白花和辣椒干长条段，阳、红两色朝天椒切片。

3、在锅里拉到入比平常烧菜多一倍的植物糖浆，开炮烤热日后再行放入油菜两头肉和绿豆块开展过糖浆煸炒，炒至油菜和绿豆表层红色黄色，以致于收拢后盛出加设。

4、将整粒白花头所有钉白花皮，长条偏厚的大白花，便将厚白花片拉到入锅里里，炸炒至大白花黄色，白花香扣留后，盛出大白花，将阳白花放入锅里开展煸炒。

5、当锅内的阳白花炒成香味儿道后去掉两头两头肉粒煸炒至两头肉粒略为掉色后，去掉麦芽糖的生抽和少量老抽王和白砂糖，煸炒着色，便拉到入麦芽糖的啤洒。

6、将小香大白花大白花根段和各种各样香料放入锅里翻拌后，文火渐渐地羊肉四十到五十分钟，期内关心锅内的啤洒料糖浆，分多次向锅内拉到入啤洒，每一次确保料糖浆量未过蜂蜜就可以。

7、当锅内的两头两头肉粒炖至稀烂后，去掉那时候炒下的绿豆块和油菜两头肉，搅拌表面后便烧煮十分钟，便去掉大白花片和阳、小辣椒块，便拉到入麦芽糖耗糖浆。

8、将锅内的蜂蜜所有搅拌相配日后，依据自己爱好収麻辣干锅糖浆日后，关掉明火，运用锅内的余温静分设三分钟上下，撒入麦芽糖的小香大白花叶粉末装点就可以。

【羊肉小即兴】：

1、油菜做为十分常用的一种食品类，大部分是立刻买现有的剥掉机壳立刻用药。那麼怎样挑选准确性好的生油菜用于羊肉，则必需从下边几个方面下手：在在看红色，好的油菜红色发淡褐色，还含有当然的光泽度；足见摇晃一下油菜，假如等价无口哨，则指出两头肉质地结实新鮮。红色暗淡发暗或是摇晃日后油菜两头肉壳显著分离出来的就指出不足新鮮，不能选购。

2、上原文里我采用的糖浆脂量较低的两头里脊两头肉，决定性要能是为了很好地省时省力，两头里脊两头肉滑嫩易稀，一般的炒锅烧煮就可以。假如要想吃到气味极富，酱料软嫩而且弹牙的，提议各位挑选两头腱子两头肉，烧煮的前提最好是事前应用于压力锅开展诱发，那样酱料和风味更强。