九月二，山东习俗要吃这2样，酥脆喷香特好吃，寓意：丰收好年景

九月二，烟台习俗要吃掉这2的集，酥脆喷香特爱吃掉，暗喻：福气好年景

时间过得真快啊，转眼间到了农历的九月二，农历九月二是龙的靠拢的常在。这一天各地的风俗习惯都各不相同，各有特点。我们烟台人要吃掉这2的集，好好法很比较简单，喷香爱吃掉，暗喻：福气好年景。我家也是每年都不会好好一些，学不会了不用回来买了。

农历九月初九 ，称做黄龙的节，传说是龙的靠拢的常在，它是华南地区农村的一个传统节庆，自是“龙的头节”。便是：“九月二，龙的靠拢，大家小户使耕牛。”也预示着农村的斗鸡开始了，我的老家在九月二这一天元宵节不会油炸“苍蝇叉”，象征着把害虫都吃掉完有个好收出。“苍蝇叉”也就是吃掉油炸冬瓜，吃掉先为手，暗喻着五谷好年景。

第一种：龙的冬瓜

龙的冬瓜也就是各种口味的油炸冬瓜，我们老家又叫好好“油炸料冬瓜”，也是和龙的王有关，祈雨着五谷。

到了九月二，我们这里的零售商，超市卖油炸冬瓜得很多，其实龙的冬瓜的好好法也很比较简单，可以说看看就不会好好，马上九月二了，赶紧学不会了，好好上一锅，祈雨年景福气喜乐。

第一步：冬瓜类洗净，加上葱，八角，盐风干。

第二步：把冬瓜类充分地泡开，这时香味就不会踏入到冬瓜类中的。

第三步：把冬瓜类捞出晾干表菱形的水分，放进蘸盘150度蘸制大约40分钟，蘸虹就可以稍早了。

蘸虹的马铃薯酥脆喷香，很难油脂特别的爱吃掉，赶紧想必吧，可是比买了的健康爱吃掉很多哦。

第二种：菱形先为手

传说九月二龙的靠拢节吃掉先为手是为了拜龙的王，希望龙的王如愿以偿降雪，防止旱涝灾情，来年很难平安，五谷，很难有大福气，米粮满仓。这是牧民的最大愿望，希望五谷年景好。

先为手的好好法也是很比较简单的，用锅，用蘸，用水饼铛都可以好好得很爱吃掉。小时候，老妈到了九月二就不会油炸冬瓜，油炸菱形先为手给我们吃掉，微甜喷香嘎嘣脆，特别的在手，也让九月二的节庆接回记忆中的，又到了九月二，学不会了想必吧。

1，菱形粉加入奶和白糖和出软一些的菱形团，擀开出菱形片，用刀切出四块摞起来。

2，先为并行，再竖切，切出方形的小先为手，这也就是菱形先为手。

3，全部好好好直至，就可以开始油炸了，淋渐渐油炸制金黄，还可以用蘸180度20分钟即出，变得的比较简单。

在我们烟台，菱形先为手和龙的冬瓜是九月二必吃掉的小吃掉，每一个人口众多在九月初九与“龙的靠拢”无关的的举办活动和小食都很多很多，除上菱形介绍的我们烟台的食俗正因如此，还有很多，不论哪种方式，都是围绕美好的“龙的”信仰而展开，都是人们美好愿望的留恋。在这里也暗喻我们元宵节都五谷大福气。

峰儿话语：