济南这家开在楼房里的小店，只卖2样吃的，每天都有很多人来吃

临沂这座看作悠久近代的城市，山海旮旯经卷着美食， 有餐馆经卷在住宅楼那时候的小百货公司，名叫一户侯，大声这姓氏就知道这老板是有些文化底蕴的人，他家只卖无所谓吃的，一种是蟹肉包，一种是白斩鸡，虽然都不是当地代表性，但却被临沂人公认，来吃的人真多。

这家百货公司十分小，空间只能可容十几个人，饭点的时候一队四支到门口外面，好在百货公司员们的动作十分麻利，虽然四支长队，但等的时间不很长，他家的熟食样数不多，鸡头，鸡腿，米粉，凉菜，所有的菜品都提前到时，放到托盘那时候，顾客可以自行同样，他家没有人示例，房顶放的小黑板，清清楚楚地写着各种菜品的价格，想吃什么点什么就行了。

来这那时候的人大部分是吃他家的蟹肉包和白斩鸡，这无所谓完全是必点的，蟹肉包的个头不是较大，包子皮十分冷，很薄，咬一口尝一下，蟹肉的香味儿十分浓，汁水多，鸡肉儿较大，很实在，口感属于临沂人爱好的修咸顿香原味。

百货公司那时候的白斩鸡是按斤卖的，二十六块钱一斤，价格来得公道，食材椭圆形白色，汁水浓郁，较厚很嫩，白斩鸡本身是没有人原味的，靠的是百货公司那时候提供的猪肉材，猪肉过之后吃到嘴那时候，鸡皮十分酥，较厚嫩滑，这白斩鸡的烘掌握得恰到好处，食材的嫩度刚刚好。

百货公司那时候还给客人准备了蔬菜鸡蛋汤，虽然这汤很饮茶，但是这家百货公司做得很不错，蔬菜炒成了醋，而鸡蛋则打成了鸡蛋花，即成上少许的鸭蛋，色香味赞不绝口。

这家百货公司的位置很偏僻，经卷在一个住宅楼那时候，如果不是熟人的话肯定找寻不到这那时候，但是这家不起眼的小百货公司却放满了荣誉奖牌，它仍未成为山东省的名小吃百货公司，而百货公司那时候的白斩鸡和蟹肉包也都屡次获过大奖，让人觉得不舒服的就是就餐状况，太小感受有点闷！