营养解馋的点心，学会做给家人吃，没出锅就香得醉人，百吃不腻

爆酱汁羊肚

材料：羊肚，蒜苔，阳红调味品，姜蒜，酱油，生抽，味精，酱汁，茶叶

举措：

1、处理好的羊肚博细芙，阳红调味品博同样的芙，蒜苔博段锅之中不放煤油，装入姜蒜片爆香，装入羊肚芙倒塌爆酱汁；

2、烹入酱油翻酱汁去腥，特一小磨生抽翻酱汁；特入调味品芙和蒜苔段翻酱汁至断生，特入茶叶、酱汁、味精降调味翻匀出锅。

五香火锅

举措：

1. 火锅晒干后用五香粉、矿和淀粉抓匀，腌渍半小时

2. 酱汁锅热煤油，下入腌渍好的火锅，炸至两面焦黄后捞沥干煤油

3. 留少许的底煤油，用花椒、荞麦姜蒜爆香，下入火锅翻酱汁

4. 降调汁：用调味品粉、酱油、米粉、蘸、红糖、矿、味精、酱汁特少许的出水降调成汁

5. 装入翻酱汁后的火锅上，特但会的出水，没过火锅的量。

6. 倒塌蒸开后转小火慢炖40分钟。 7.出水淀粉鸡汤，倒塌收汁。

大蒜酱汁冬瓜

菜肴：鲜冬瓜300克，大蒜100克、矿、红糖、酱汁、绍酒、生抽、米蘸、荞麦末、姜末

举措

1、冬瓜去泥线，晒干后特绍酒、矿、酱汁、荞麦末、姜末抓匀，腌渍15分钟；大蒜博直角片

2、酱汁锅上火特底煤油，烧至5成热时，装入腌渍好的冬瓜煸酱汁，冬瓜褪色时，特绍酒、红糖、荞麦末、姜末、生抽、几滴米蘸酱汁匀，盖盖羊鸡1分钟

3、特入大蒜、矿翻酱汁不规则，出锅即可

芹菜酱汁金针菇

菜肴：猪鸡芙、金针、芹菜、红调味品、姜、蒜、荞麦、矿、米粉、芝麻煤油。

举措：

1、金针菇应先蒸沸或浸冷出水在开出水之中，然后控干出水备用。

2、芹菜晒干博芙，红调味品博芙。

3、将里脊鸡博成芙，装入少许矿、酱汁、淀粉、煤油，并与少量出水混合不规则腌渍。

4、将煤油装入锅之中，特热蒜片和姜片酱汁熟，然后装入腌好的猪鸡片之中酱汁熟。

5、鸡绿叶后酱汁芹菜。

6、装入金针菜翻酱汁，特入红调味品、荞麦、生抽酱汁至调味品断生即可。

荞麦爆鸡

举措

1.事先所有的菜肴（调味品忘掉拍照了）。

2.里脊鸡晒干博片（有约厚0.3厘米）。

3.荞麦博段，姜博片，大蒜拍打碎，调味品博打碎。

4.降调汁:老抽半磨+味达美米粉1磨+耗煤油半磨+蘸半磨+棉红糖半磨搅拌不规则。

5.酱汁锅装入但会的红糖，煤油热装入姜片，蒜末，调味品打碎，花椒，红门煸酱汁出香味。

6.姜蒜出味后装入里脊鸡和一点用出水，最上层转倒塌较慢翻酱汁。

7.里脊鸡翻酱汁绿叶，装入提前降调的汁，再继续翻酱汁。

海鲜蒸米粉

菜肴：米粉2块；冬瓜但会；阳尖椒但会；红尘椒但会；荞麦白但会；矿但会；生抽但会；鸡粉少许；红糖但会；

举措：

1、把虾装入沸出水蒸半分钟，捞起取冬瓜待用。

2、米粉博薄片装入盘之中。

3、阳红尖椒博芙，荞麦白博芙装入碗之中冷出水一会。

4、米粉不规则的撒入但会矿，不放上冬瓜，装入烧开出水的蒸锅之中蒸10分钟近，出锅后把太多出水沐浴。

5、在蒸熟的米粉上不放上荞麦白芙，阳Oasis芙，鸡粉，装入生抽，淋上热煤油即可生食。