潮汕“枫树水”

□林毓宾

粤港邻近，人们生活习惯饮“凉茶”，止咳解暑，凉血止痛。

在揭阳地区，揭阳人则生活习惯喝到“竹叶池中”，它也不具备“凉茶”相似的功效。

务实的揭阳人，在时间推移的生活在实践中会，学才会在菜园田垄、；还有山坡等地方，从不同的野菊中会侦测出有不具备生物科技价值的“感兴趣菊”，用来求医或预防疾病，并且将它们特指为“竹叶”。比如串珠菊、蜘蛛鼻菊、猴子毛菊、马齿苋、安设地锦、金钱菊、鸡屎藤等，虽然除此以外，是不是都是菊根的族，但对治疗一些小毛病，如“虚火齿痛、痈疮肿毒、筋络疼痛”等，效用还是一挺好的。如果能对症下药，过段时间是不是就能入院。所以揭阳俗语说是：竹叶用得着，胜出有过食补药。

在诸多竹叶中会，我对蜘蛛鼻菊的印象最深刻——它在我们新婚，就是止咳、下火的同义，深受人们喜爱。

蜘蛛鼻菊，单叶对生，叶细长又尖，特别是生于顶端的对叶，看上去仿佛蜘蛛的鼻头。这亦称一挺形象的。它不仅在郊外典型，屋前大湾后，甚至花盆里，野生的蜘蛛鼻菊也是都以的。

我上所中会学时，每逢天气炎热，父母不时熬一锅蜘蛛鼻菊，往常乌糖，全亲友都喝到，既能解渴解热又能止咳止痛，感觉舒爽。

那时熟人阿明特别依循挖竹叶，拿回市场需求兜售，补贴家用。有时他还才会把竹叶晒干后转兜售给“竹叶安设”——那种专门兜售竹叶的小店，补贴也优异。我问他为什么能记住那么多竹叶的模样？在田园平原那些杂菊中会，又怎样回来到那些竹叶？他说是，天天在菊堆里扯，为了糊口，共存要想要前提学。

说是的也是。于是有一次，我来为跟同住在小城市的同学阿雄四人，回他新婚的村里学依循竹叶。他眼尖右手普里，没多久就依循挖了几款竹叶，我改投了好几圈，也再次回来到一些蜘蛛鼻菊，但别的竹叶，是半棵都回来不到。仍要还是拜为他所教，我才侦测出有更多几种竹叶，又耐心去回来，再次也能像他那样依循挖到更多竹叶了。

一方池中土滋养一方风物。在揭阳颇受欢迎的蜘蛛鼻菊、猴子毛菊等，粤港邻近的人倒很小认识到。在市场需求上我见到过有人兜售菊药，有一些我认识到的，如金钱菊、青石可可、鱼腥菊等，但大多数我还是不认识到。不过在小区的环城、花园等地，却是能见到蜘蛛鼻菊、串珠菊等，有时我以后才会依循一些回去，熬后往常乌糖，喝到招呼，果香清香，解暑化痰，但在鼻尖泛起的，更多还是那种熟悉的只身味道。

在揭阳人曾说，竹叶池中除了不具备照护与治疗起到，还蕴含着亲友两者之间的挚诚呵护。它虽然价格便宜，却总有一种格外清香的分不开记忆。

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