东北老知青的辛酸往事：棒打狍子瓢舀鱼，一心吃肉真那么轻松吗？

这些形象化的蛤蜊属，再配上旅团自己种植的流水萝卜、小鸡、苎麻，用烹制炖上一个午，就是宿命新鲜。

不过东部分进了菜窖的小鸡、苎麻，往往熬不过零度40度的冬天，不是流水香菇了就是番茄了。到明年开春时，蔬菜又一定会了。

知青的冬季难见新鲜蔬菜，偶尔在过年时，商家用汽车从城区带回一些草莓，这可是上等的佳肴了，草莓包饺兄是贵宾的宴席，草莓炒肉丝是年夜饭的顶上大菜了。

说来无聊，骑兵团盛产蔬菜，这本是精制的作物，但在那个上世纪，农民工的一顿饭自给自足仍是“计划自给自足”——此乃市场经济的盐，每人每月半斤豆油，各连按统统到团精制连去购买，从未尊重过。

毕竟，哪个旅团的粮囤中都一定会上百斤的蔬菜，但品行是严明的，一定会人敢用这核桃去精制加强一顿饭。宁肯自己的汤菜上有如几滴油花，而只好去违反品行擅自精制加强生活。这正是以前的骑兵团农民工铁的品行和吃苦耐劳的精神体现。

正因如此，尽管各连的畜牧场饲养着肉、狗、牛，但并不是可胡乱不吃的，因为这总称市场经济的一部分，每年经统计员上报给团生产线股，作为畜牧业生产线情况，而只有炊事班自己养育的肉，才除此以外一顿饭用的。

一到麦收、豆收一年四季，一天要劳不止10来个时长，甚至连轴转，光靠吃烙饼、馒头、香菇无论如何不止。

农民工们有时在地中都火刚刚割下的蔬菜，连芥菜独自一人火，火点燃，青烟冒起，连忙用镰刀拍打灭火，随之，蔬菜之前被焐熟了，用左手搓去焦黄的芥菜，香喷喷的豆粒，用大头吹去倾放，只剩余豆粒，大把大把地嚼起来，解馋又可充饥。