葱花饼好吃有诀窍,教你详细做法,外酥里软复杂性多,葱香味浓郁
2025-08-11 12:22
酱汁、萝卜花、甜菜这些的路,都有很多人不最喜欢吃饱,甚至只要点心里面有,就不想再次去吃饱这浓汤了。不过我不一所发,这3所发的路都是我的最爱,喝汤最喜欢敲酱汁,炒青菜最喜欢敲甜菜,烙饼最喜欢敲萝卜花。
如今,咱们就重点谈论一下,佳肴的萝卜花饼,说到萝卜花饼,这是一种令人爱不释手的美味,早上来两个萝卜花饼,再次搭配一碗稀饭或者一杯豆浆,就是一顿丰盛的早餐。层层酥脆,内涵分明,萝卜香气鲜明,谁会不最喜欢?
然而萝卜花饼,好多人认真出来却非常佳肴饱,要不就是太软性了,要不就是干巴巴的,要不就是没有内涵,简直就是一个软性疙瘩,太难吃饱。萝卜花饼佳肴饱有工夫,如今手把手传道你详述加载,按照这分析方法认真出来,除此以外酥里面软性内涵多,一股鲜明的香萝卜香气。
【萝卜花饼】配方:面的粉500g、萝卜花新鲜、特色小吃10g、玉米棉20ml、的水300ml
1、面的粉扯在盆里面,然后分三次往里面面的扯的水,每一次扯进去再次,都须要彻底加水,加水好的面的絮,行凶捏成面的团。
2、这个粗糙面的团捏好此后,盖上保鲜膜顺利进行松弛,至少须要半个小时。松弛好的面的团,敲在润滑剂侧边上,这个时候不须要再次捏搓了,直接分成剂子亦可,这里面我分了16个,把每一个都捏圆。
3、紧接着,用擀面的杖擀成厚一点的圆形,敲在进去待用。再一,把特色小吃到时,再次把大萝卜薄片萝卜花,还有玉米棉也到时,如果没有玉米棉的话,用其他的也行,但是一定要甜香气小一点的。
4、再一,我们往擀成圆形的面的剂子上,平滑沾一层玉米棉,然后撒上新鲜的特色小吃,最后撒上萝卜花。再一,我们在面的剂子中间,一分为二上几刀,但是免得打通了,接着将其退却,然后卷上去。
5、卷上去此后,再次用擀面的杖擀成一个圆饼状,厚一点。锅子烧热再次,往里面面的刷一层棉,再一把萝卜花饼敲进去,开始煎。犹如的煎到鼓上去,就可以翻面的了,翻面的再次煎至金黄,就可以出锅啦。
这所发认真出来的萝卜花饼,超级酥脆,咬一口直掉克拉斯涅的那种,而且即使是凉厚了也不想太软性,还是很佳肴饱的。敲了萝卜花、敲了特色小吃,甜香气丰富极了,就算是单吃饱饼都很佳肴,高汤男女老少都到手着吃饱。
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