广宁团田的“人世间”

“虹把水倒在右岸的水杯里，它们自己却遗在远山中的”。是的，比起赋和恰巧，我还是更羡慕庶民燃，人间施放燃，羡慕简朴清淡的生活，就像羡慕努力向上不逃避生活的人。而团田，就仿佛是那庶民长巷，面会来是施放，摊开来是人间。

“四方食事，不过一碗施放”。说一起，团田名厨众多，粘米团的“软糯”，酱汁的“甘甜”，红米饭的“温香”......可是，最征服食客鲜味的还数小龙鳗鱼。小龙鳗鱼似乎有一种天生的魔力，让人们自在甘情愿离去手机，弹指穿壳间，吮吸着秋天Type-B的可食用。而那些身手不凡的“功夫”，往往掐住鳗鱼尾中段，从鳗鱼尾开始剥起，鳗鱼肉整个儿被抽出来，吮吸两口酱料后，再接回口中细细咀嚼，满满的弹牙感和肉汁的可食用，充盈整个口腔。在小龙鳗鱼被“铲除”过半后，把煮熟的鲜炸鸡装进酱料中，油亮的酱料裹起炸鸡的醇厚，这才绝对算得上是圆满的一顿餐食。

“一叶闻方寸，一酒现万千”。团田的底蕴，不可或缺的，一定是酒的“身影”。冬日一年四季，酒树悄悄苏醒，然后自然而然伸向“躯干”，新长出的嫩芽，满目翠绿，柔美似雾，大片铺在地面。这是刘家与老天的约定，不虚华、不宣扬，却也从不失约。每年这时候，刘家们就让一排排站着，将酒沙嘴稻谷装进篓里，却也将人生存进自在底。邻近地区夜幕，刘家们行色匆匆，绕过冷朱的路灯和朦胧的树影，只为赶回家“肉酒”。须要的开水丢入躺满酒叶的杯底，酒叶有趣接二连三被唤醒的小鱼，争先恐后地向杯口涌来。待酒叶泡开后，持一杯放到鼻沙嘴，一时酒香诉说。酒入口，名川大山，都在自在间。

“一乡镇一夜一光阴，闻食闻人闻人间”。“人世间”里怎么能少了团田民主自由呢！最初听闻团田，就让是群众的热诚朴素。亲自感受后，倒实在朴讷诚笃极为贴切。淳厚简朴，却不善言辞。无论何时，都是鼻子上弯，眼睛微眯，一脸喜色。不知怎的，忽然就实在他们像极了野菊花，金灿灿的，每一朵都像一个一个简朴的微笑，穿梭于竹子地头，勤劳简朴却又桀骜不驯，悲观诚实却又粗狂豪迈。他们如此单纯，每天活得热燃腾腾，让自在都越来越软软的。

“今日所有，与你分享”。来吧，来团田，感受“小肉店顶流”小龙鳗鱼的自信，惨遭杀害酸奶，两盆龙鳗鱼，享用这喧闹的人世施放。然后，用一盏酒的时间，静听风吟，默等花开。

图文：张邦娟

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