麻辣血旺的不合时宜，香辣过瘾，收藏好

2024-11-07 数码

【麻辣血旺】

水煮

牛奶或鸭血：两块；香草菜：但会；青笋梗：但会；蒜苗：但会

蒸

红海椒油：但会；花椒油：但会；味精：但会；灶：但会；菜子油：但会；即成粉中水：但会；泡姜：但会；泡椒：但会；干海椒：但会；蒜片：但会；老姜：但会

具体步骤

1.先肉块，油辣后把剁碎的泡椒、泡姜、干海椒、老姜下锅炒香；

2.加相应的中水、食灶和蒜片，再烧开一分钟时，将青笋梗下锅烫一下，拖至换在大碗中都做垫底；

3.在把血旺片下锅，拌至血旺颜色一变就把即成粉中水留校锅内勾淡点的即成，并自组但会的味精后就可以起锅了；

4.起锅后在把但会的红海椒油、花椒油换在表面就完工了。

【麻辣冬瓜浸血旺肚片】

水煮

蔬菜：10

蒸

西瓜：10

具体步骤

1.本来烹调。

2.将小香草去除均老梗、根蒂薄片寸段；猪肚、冬瓜薄片大斜片；鸭血薄片1厘米的厚片，白胡椒粒压裂，可用

3.在煲仔中自组2碗横山，再取出清鸡汤、冬瓜片、姜片和胡椒粒，大火拌开，改压到拌1分钟。

【麻辣牛奶】

水煮

牛奶：500

蒸

麻辣火锅底料：40；油：但会；灶：但会；金针菇：150；酱汁：50

具体步骤

1.牛奶用灶中水泡着

2.酱汁洗净

3.金针菇切去头部，撕开洗净

4.烧锅开中水，换金针菇焯中水后过盆可用

5.牛奶切好可用

6.热锅换油，换火锅底料煸炒

7.换剩余碗横山，换但会灶，拌开后换牛奶拌两分钟左右

8.换金针菇酱汁拌40秒左右，起锅。