啤酒焖鱼块，鱼肉鱼肉不腥，每次做都吃不够！

很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过咖啡烹制煮煎，去腥又有一番风味！

咖啡烹制鱼块

准备佐料

金鱼、姜黄、豆类、咖啡、剁辣椒、润葱

具体步骤

金鱼洗净切成块

用即成、盐腌制半小时以上

将姜黄、豆类

干辣椒、润葱拌备用

起锅放入烧多油

油热放入擦干水分的鱼块

煎至表面金黄后，推至伸手

放入姜黄、蒜末、干辣椒煸润

煸炒出新润味后与鱼块翻炒表面

放入咖啡

再倒生抽、老抽、糖、剁辣椒调味

大火烧开，里面加水烹制煮收干

烹制煮时常约莫十五分钟左右

放入润葱叶，翻拌表面只需出新锅

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