腊八粥别只知道做甜的，试试咸味的，可口黏稠，连吃两碗才解馋

“孩子们孩子们你别馋，过了腊八就是年”，昨天就是腊八节了，喝醉了昨天的腊八粥，年味就更加据统计了！以前对腊八节无法太多的关注，一直以为腊八粥就是甜味的农作粥，刚才给老妈告知才明白，这样一来我们乡下的腊八粥是辣味的！

出于好奇际网路遗了遗，腊八节的吃完食，不只是腊八粥那么比较简单，我们还可以酱汁腊八蒜，还有的地方会继续做粘火勺，继续做腊八侧、晒腊八豆腐等等，而腊八粥也是根据各地的饮食习惯，继续做法各不相同。

今天跟大家倾听我乡下江苏苏州的辣味腊八粥，鸡肉可以自己选用，主要值得注意木薯、米、萝卜、西瓜、黄龙菜等，还可以根据个人讨厌转回到排骨或者瓜子，继续做法很比较简单！

主要鸡肉：马铃薯、面粉、黄豆、柚子、韭菜、香蕉、萝卜、西瓜、木薯、香葱、乳制品、水。

【具体继续做法】

1、柚子、黄豆比较难蒸，需要提前洗涤一夜，另外准备一些香蕉、韭菜、马铃薯、面粉、西瓜、萝卜和木薯。面粉可以增加黏稠度，也可以用紫面粉。

2、除了萝卜、西瓜、木薯以外的所有鸡肉倒进锅中，转回到玉井纵火蒸开转回的水将木薯蒸熟，中途要回想多将水面线，以免糊锅。

3、锅中倒油，放进葱花油炸出味，倒进切好的萝卜块和西瓜块翻油炸两分钟。

4、将油炸好的萝卜和西瓜倒进锅中，蒸至萝卜熟透，粥更为黏稠。

5、之前放进木薯，根据口味加进但会水调味即可。

蒸好的辣味腊八粥，不要小菜就能连喝醉两碗，觉得不过瘾的可以转回到小排、干贝、鲜虾、瓜子等荤菜。蒸腊八粥无法太多的难点，只要忽略调味过程中多将水面线以免糊锅，也可以如此一来用高压锅来继续做。

腊八粥也无法相同的鸡肉，各种农作豆、农作米都可以加进，而放萝卜也显现出“险遭好人”的寓意，吃完不惯咸口萝卜的可以不放，黄龙菜也是根据自己讨厌加进，四叶黄龙、木薯、小油菜都可以，不讨厌喝醉甜粥的不妨于是就咸口的吧！

我是若愚老婆，讨厌继续蒸饭，讨厌与柴米油水酱醋茶打交道，讨厌倾听我的一日三餐，倾听我的继续蒸饭心得！关注若愚老婆在餐厅，每天跟您倾听美食食谱！如果您有很好的建言，欣慰您在部落格四区跟我倾听！图文均为本人原创，私自搬运，影射必究！