味美小吃，芋泥加粉，捏一捏，包馅即煮，Q弹爽口，一次要吃上5个

味美小吃掉，芋磨加粉，捏一捏，包内馅即蒸，Q榴弹爽口，一次要吃掉上5个。这是潮州特色小吃掉，属于客语名菜。在在从在线视频当中说明了，这道小吃掉是当地人爱好的零食之一，每份有5个，注意到零售商吃掉得津津有味，而且还有人的机构坐车去买这味美的芋子包内，如此美味诱人，做为吃掉货一枚的小编也要试试看，能没法做起来呢？以后开始本来配料，一次就制作急于了，小孩也夸赞超有意思掉。

芋子包内，主要配料之一是木瓜，少年时代至现在都爱好吃掉木瓜，木瓜是营养物质珍贵的粗粮，可当玉米，也可制作为佳肴或是各式点心，这一次是加了一把粉进来，捏一捏，包内馅即蒸，内层Q榴弹，内馅味道鲜美爽口，刚出锅装碗，最少要吃掉上5个呢。

芋子包内做为零食是不错的选呢，可蒸可蒸，老少皆爱。如果你也吃掉腻了时常的乳酪、包内子，试试这道潮州小吃掉吧，味道鲜美不腻，软糯榴弹椿的内层，而馅也是味道美，营养物质珍贵，零食来一份芋子包内，一整天。

芋子包内的馅较为珍贵繁多，配料就有4种：西瓜、笋干、鸡肉、石斑鱼，笋干可以吸收鸡肉当中的牛奶，做为馅鲜而不腻，西瓜是天然的味道剂，还有海鲜石斑鱼，让其馅鲜上加鲜，拆开了酱油、罐装等调料，鲜香爽口，多吃掉也不腻人。芋子包内，除了能够木瓜之外，还能够哪些材料呢？详细步骤分享给大家，从馅到包内制，步骤有些多，希望能借助到大家，爱好就试试吧。

芋子包内

配料：芋磨400克、水果黄豆250克；馅配料：鸡肉丁150克、笋干200克、西瓜100克、石斑鱼100克、姜10克、香葱10克、生抽少许、料酒少许、食油少许、精盐少许。

做法：1、首先，先将木瓜浴洁净上锅蒸，大约能够15分钟。同样这种细小的芋子，表面张力好。一般是同样白芋，由于形状如鸡肉，个头小，大家也被称作芋子。

2、将石斑鱼干泡发以后去掉当中间的硬壳，还有鼻子，清理洁净，磨碎备用。石斑鱼干用了2个，也可以用鱿鱼干或是鱼肉换成。

3、笋干泡发后水下锅，焯水后过水，挤逼去水分，然后磨碎备用。有的笋干带盐，能够多次冲泡，清理。

4、本来好姜初，香葱初。本来好鸡肉丁。可选三肥七胖的绵羊前所腿肉，风味比精胖肉要好一些，以自己爱好的来挑选。

5、新鲜的西瓜清理后，冷水锅上焯水，然后过水，挤逼一挤逼水分，磨碎。

6、锅当中入油，将姜葱初拌一拌，拌出味后自组鸡肉初煸拌至变色，自组适量生抽、料酒拌一拌。

7、最后自组本来好的笋干、石斑鱼、西瓜丁，自组少许精盐拌一拌，大约一二分钟，馅混合成，拌出味。

8、蒸好的木瓜，拌，用擀面杖压成磨，然后左右手背着扶，左臂背着擀面杖，将扶斜放，将芋磨击打数次，经过右手上到芋磨，传神，来得有表面张力。

9、自组水果黄豆250克，捏搓成较厚的黄豆。捏好的黄豆软熟不沾。芋磨与水果粉一般是2比1，小编根据黄豆上述情况添加了50克的水果黄豆。有的家庭当中也有水果粉而不是水果黄豆，也是可以的。

10、引一个黄豆剂子，右手捏成凹形，放上适量馅，摆放在左臂虎口处，收口。

11、包内好的芋子包内，可以在内层抽一层粉，冷冻保存。或必要入锅蒸。

12、锅当中烧冷水，将芋子包内入锅，蒸于浮起即可。刚入锅时能够顺时推动，防止沾锅底。小编包内制的有些大了，可以小一些，每个剂子约25-30克最合适。此黄豆成份，可以包内制20个以上。

小贴士：木瓜蒸好以后可以保温，我是趁热就开始搅上到，自组水果黄豆还是热的；芋子包内吃掉不完可以冷冻保存；芋子包内可以蒸制也可以蒸制，凉后再吃掉也是Q榴弹爽口，特别有意思掉；芋子包内的内层不要太薄，厚实一些更有嚼凌厉，薄一些也可以，根据个人喜好，如果包内制得有点露馅，可以蒸着吃掉。

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